Moulin à café haut de gamme

Sirio-Q arrive pour révolutionner la façon de moudre le café. Ce nouvel outil a été créé pour répondre aux besoins des baristas à la recherche constante d'un café parfaitement équilibré et d'un excellent arôme. Plusieurs années d'expérimentation et d'améliorations constantes ont abouti à la collecte de résultats qui ont favorisé la naissance de nouvelles méthodes, technologies et paramètres à observer. Le concept > the shape of the coffee powder < est le résultat de ces recherches qui démontrent l'importance fondamentale de la granulométrie et de l'homogénéité des grains de café moulu. Sirio-Q est le premier moulin à café de la nouvelle vision de Quamar qui incarne pleinement ce principe. Peut être fourni avec les équipements optionnels suivants: trémie de quatre capacités différentes (150g – 250g – 1.2kg – 1.5kg), kit verre Sirio, prise australienne, britannique, américaine, brésilienne, suisse et israélienne.

Principales nouvelles

Moteur Brushless
– puissance de sortie jusqu'à 1000W
– il ne délivre que la puissance nécessaire pour vaincre l'effort demandé lors du meulage
– faible consommation d'énergie
– réduction de l'échauffement de la chambre de broyage
– stabilité des doses
– vitesse de rotation constante
– extrêmement silencieux
– vitesse réglable à 900 – 1200 – 1500 tr/min

Transmission mécanique
– méthode de connexion innovante (patent pending)
– moteur et chambre de broyage indépendants
– transfert thermique minimisé
– il annule les mouvements micrométriques provoqués par la dilatation des matériaux surchauffés
– compartiment de broyage extrêmement stable
- vitesse de rotation constante

Meules
– plates de 77 mm
– verticaux pour minimiser la rétention
– design innovante (patent pending)
– alignement précis et distance équilibrée
– contrôle micrométrique de la plage de broyage au moyen d'une bague frontale
– conçu pour obtenir une extraction très homogène
– délivrent une courbe granulométrique parfaite pour toutes les normes de broyage: expresso, Ibrik, filtré, V60, cupping

Caractéristiques générales
– conduit de sortie en verre d'origine pour minimiser la rétention et la charge électrostatique
– fourche universelle adaptable à tous types de porte-filtres
– fourche magnétique facilement démontable
– écran tactile avec interface électronique simple et intuitive
– économiseur d'écran personnalisable
– port USB pratique
– corps entièrement en aluminium
– design compact et futuriste
– Lumières LED réglables depuis l'écran

Disponible dans les options de couleurs suivantes:

noir, blanc