Molino de café Quamar Sirio Q

Molino de café de primera calidad

Sirio-Q ha sido creado para revolucionar la forma de moler el café. El nuevo molinillo premium ha sido diseñado para satisfacer las necesidades de los baristas que buscan constantemente un café con un equilibrio perfecto y un sabor único. Varios años de investigaciones y mejoras constantes han llevado a la recopilación de informes y datos que nos permitieron descubrir nuevos métodos, tecnologías y parámetros para observar. El concepto > la forma del café en polvo < es el resultado de esta investigación que demuestra la importancia fundamental del tamaño y la uniformidad de las partículas del café molido. Sirio-Q es el primer molinos de café de la nueva visión de Quamar que mejor representa este principio.

Innovación principal

Motor Brushless
– potencia de salida hasta 1000W
– solo entrega la potencia necesaria para superar el esfuerzo requerido durante la molienda
– bajo consumo de energía
– reducción del calentamiento de la cámara de molienda
– estabilidad de la dosis
– extremadamente silencioso
– velocidad ajustable 900 – 1.200 – 1.500 rpm

Sistema de transmisión
– innovador método de conexión (patent pending)
– cámara de molienda y motor independientes
– transferencia térmica minimizada
– anula los movimientos micrométricos provocados por la expansión de materiales sobrecalentados
– compartimiento de molienda extremadamente estable

Fresas
– fresas planas de 77 mm
– vertical para minimizar la retención
– posición estable de las fresas
– control micrométrico del rango de molienda por medio de un anillo frontal
– diseñado para obtener una extracción altamente homogénea
– entregar una curva granulométrica perfecta para todos los estándares de molienda: espresso, Ibrik, filtrado, cupping (patent pending)

Principales características
– conducto de salida de vidrio original para minimizar la retención y la carga electrostática
– horquilla universal adaptable a todo tipo de portafiltros
– horquilla magnética fácilmente extraíble
– pantalla táctil con interfaz electrónica fácil e intuitiva
– salvapantallas personalizable
– práctico puerto USB
– cuerpo enteramente en aluminio
– diseño compacto y futurista
– luces LED ajustables desde la pantalla electronica

Sirio-Q

Características técnicas

Fresas:

tipo plano Ø 77 mm, vertical, para alimentos

Voltaje, potencia:

220-240 V / 110-120 V - 50/60 Hz, 400 W de energía absorbida en promedio
motor sin escobillas con potencia escalable

R.P.M.:

900/min. - 1.200/min. - 1.500/min.

Producción diaria sugerida:

15 Kg

Uso sugerido:

ibrik, espresso, moka, filtrado, V60, cupping

Sistema de dosis:

double/simple (ajuste fácil en la pantalla electronica) o monodosis manual
Interruptor de arranque activado por el portafiltro

Ajuste de molienda:

sistema micrométrico continuo

Material:

cuerpo de aluminio

Capacidad estándar de la tolva:

500 g

Peso neto:

20,5 Kg

Dimension width/depth/height:

200 x 260 x 520 mm

Opcionales:

tolva 250 g, 1.200 g, 1.500 g
Disponible en las siguientes opciones de color:
negro, blanco
negro blanco